Greystone College建校於2002年，該校強項為【商業課程】及【旅遊業&餐旅業】，在加拿大溫哥華、多倫多設有校區，提供當地學生和國際學生多種職業教育培訓課程，各校區皆提供實習課程，擁有商業ˋ課程、旅遊業&餐旅業、客戶服務等CO-OP課程，讓學生可增加與所學相關的工作經驗，在完成證書或文憑後，將可獲得受國際認可的美國飯店及住宿管理協會證書(AHLA, American Hotel and Lodging Association)、加拿大管理學院證書(Canadian Institute of Management)等與課程相應的證書。
備註: 完成此課程後可申請CIM證書(需額外付費)
加拿大管理協會(CIM)是非營利性的高及管理協會組織，該協會主要協助提高管理技能及專業發展的提升。
若國際學生英語程度尚未達到學校入學標準，亦可報名ILSC語言學校規定課程(pathway program)，可直升北美地區公私立大專院校就讀，無須提供雅思或托福成績。
課程長度課程內容
●INTERNATIONAL BUSINESS AND JOB FUNCTIONS 國際商業和工作職能
●COMPUTER TOOLS 計算機工具
●RESEARCH IN INTERNATIONAL BUSINESS 國際商務研究
●INTERNATIONAL BUSINESS LAW 國際商法
●INTERNATIONAL BUSINESS NEGOTIATIONS 國際商務談判
●TRANSPORTATION LOGISTICS 運輸物流
●CUSTOMS CLEARANCE OF IMPORTED GOODS進口商品的海關清關
●MARKET STUDIES 市場研究
●EXPORTATION COSTS 出口費用
●INTERNATIONAL PAYMENTS AND FINANCING 國際支付和融資
●MARKET DEVELOPMENT STRATEGIES 市場發展戰略
●E-COMMERCE 電子商務
●PROJECT IN INTERNATIONAL BUSINESS 國際商務計畫
●LABOUR MARKET INTEGRATION 勞動力市場一體化
●PRACTICUM (4 WEEKS) 實習4週
入學條件
●AEC(Attestation of College Studies Program)申請人需於合法教育機構完成連續兩學期課程或修畢一學年。
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語測試並達到英文高級1程度。如提供iBT80，IELTS 6.5 成績證明或在 ILSC達到高級 1，將可豁免線上英文測驗。
●若完成ILSC的商業管理英文課程或國際商務英語課程將可免除線上英文測驗。
2. 商業溝通文憑 Diploma in Business Communications Co-op
課程長度
日間課程：共50週，包含 24 週學術課程 + 24 週有薪工作實習 + 2 週實習後返校
全日課程：共92週，包含 48 週學術課程 + 40 週有薪工作實習 + 4 週實習後返校- Vancouver Only
課程內容
企業管理(工作實習)文憑課程提供多元化的知識及技能學習，課程涵蓋一系列主題，協助學生在未來職場上面對不同產業的多樣職位，例如: 客戶服務顧問、文書人員、資料數據輸入員、前檯資訊服務人員、辦公室專員、櫃檯人員和其它職務，學生將學習商業職場上所需的專業技能，以及極為重要的溝通技巧、團隊合作和雇主需求的軟技能提升。此課程學生在畢業後將具有足夠的實力及競爭力來挑戰未來職場上多角化的工作環境，藉由課堂上獲得的相關知識理論及各項技能，將可為團隊提供有效的資訊及協助。
日間課程 (溫哥華、多倫多校區)
全日課程 (溫哥華校區)
●Communication for the workplace 商業溝通技巧
●Customer relationship management 客戶關係管理
●Professional Business document 專業商業文件
●Professionalism in a diverse workplace 多元化工作環境專業化
●Work placement skills 工作安排技能
●Business excellence in team management 商業團隊管理
●PERSONAL DEVELOPMENT: STRATEGIES AND TECHNIQUES 個人戰略和技術發展
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到英文中級2程度或以上。如提供iBT45，IELTS 4.5 成績證明或在 ILSC達到中級2，將可豁免線上英文寫作測驗。
3. 國際商業管理文憑
DIPLOMA IN INTERNATIONAL BUSINESS MANAGEMENT CO-OP
溫哥華校區課程
課程長度
日間課程：共50週，包含 24 週學術課程 + 24 週有薪工作實習 + 2 週實習後返校
全日課程：共92週，包含 48 週學術課程 + 40 週有薪工作實習 + 4 週實習後返校
課程內容
國際商業管理課程，讓學生在進入國際商業職場前，了解當前的全球商業環境狀況，並做好準備，課堂上將會研討全球議題、簡報準備、團體企劃案以及提升專業技能，完成所有課程後將會通徹明瞭商業管理的精要，學生完成全部課程後可向加拿大管理協會 (CIM) 申請監督管理證書 (Certific ate in Super visory Management)。
日間課程 (溫哥華、多倫多校區)
全日課程 (溫哥華校區)
全日課程 (多倫多校區)
●International Business 國際商務
●Marketing 行銷
●Organizational Behaviour 組織行為學
●Managerial Communications 管理溝通
●Introduction to Management 管理介紹
●Business Law 商務法律
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到英文高級程度或以上。如提供iBT80，IELTS 6.5 成績證明或在 ILSC達到高級1，將可豁免線上英文寫作測驗。
4. 顧客服務文憑DIPLOMA IN CUSTOMER SERVICE CO-OP
課程長度
日間課程：共50週，包含 24 週學術課程 + 24 週有薪工作實習 + 2 週實習後返校
全日課程：共92週，包含 48 週學術課程 + 40 週有薪工作實習 + 4 週實習後返校
課程內容
顧客服務文憑課程將學習如何在工作場合上成功的建立客戶關係，提供一個正確的途徑引導學生順利進入各行業工作，例如: 餐廳、飯店、俱樂部、酒吧、咖啡廳或零售商店等。在完成此證書課程後，學生將有能力專攻在各種不同的工作領域，例如:飯店業、餐飲業或零售業等，並且發揮所學的專業技能來支援業主所需。課堂上學習有效的溝通技巧、如何管理衝突和處理客戶投訴，如何發揮團隊合作的精神，以及學習如何有效率的建構產品及服務知識，並提供相關及正確資訊給顧客。
日間課程
全日課程
●Working Effectively with Others 效率工作與工作夥伴
●Basic IT Skills—Produce Word Processed Documents* 基礎IT技能-處理文字文件
●Basic IT Skills—Create and Use Spreadsheets* 基礎IT技能-創建和使用電子表格
●Hospitality, Tourism & Travel Industry Information 飯店、旅遊和旅遊產業資訊
●Providing Information and Assistance 提供訊息
●Customer Interaction 顧客互動
●Work Placement Skills 面試準備技巧
●Workplace Communication 工作場所溝通技巧
入學條件
●有興趣申請Greystone 學院的學生，必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業) 或持有大專院校認可的文憑或學位。
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到英文初級4程度或以上。如提供iBT35，IELTS 4 成績證明或在 ILSC達到初級 4，將可豁免線上英文寫作測驗。
5. 餐旅飯店管理文憑Diploma in Hospitality Management Co-op
課程長度
課程內容
餐飲飯店管理工作實習文憑課程主要在培訓學生學習業界所須的知識及技能，為在畢業後進入全球旅遊業、飯店、餐飲、渡假村或會議管理市場做準備，在完成課程後可獲得A H L E I證書及加拿大工作實習經驗。 學生可選擇產業相關的職位，如 顧客關係管理、櫃檯、餐飲從業、客房服務、活動安排或更多。
●LODGING AND FOOD SERVICE INDUSTRY 住宿和餐飲服務
●HOSPITALITY FINANCIAL ACCOUNTING 飯店財務會計
●SUPERVISION IN THE HOSPITALITY INDUSTRY 飯店業監督管理
●FRONT OFFICE OPERATIONS 前台運作
●HOUSEKEEPING 家政清理
●FOOD AND BEVERAGE SERVICE 食品與飲品服務
●CONVENTION MANAGEMENT SERVICE 公約管理服務
●MANAGING TECHNOLOGY 管理技術
●SECURITY AND LOSS PREVENTION MANAGEMENT 安全與損失預防管理
●HOSPITALITY SALES AND MARKETING 飯店銷售和市場營銷
●MANAGING HOSPITALITY HUMAN RESOURCES 飯店人力資源管理
●REVENUE MANAGEMENT 收入管理
●WORK PLACEMENT SKILLS 工作申請技能
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到ILSC 中級3以上程度。如提供iBT55,IELTS 5.0, ILSC I3，即可免除線上英文寫作測驗及口語面試。
6. 餐旅業營運管理文憑 Diploma in Hospitality Operations Co-op
課程長度日間課程：共50週，包含 24 週學術課程 + 24 週有薪工作實習 + 2 週實習後返校
全日課程：共92週，包含 48 週學術課程 + 40 週有薪工作實習 + 4 週實習後返校
課程內容
餐旅業營運管理工作實習文憑課程受國際廣泛認可，課堂主要指導學生基礎的餐飲及飯店管理產業理論知識，學生可在課堂上及工作實習中獲得紮實的加拿大工作經驗。 旅遊及餐旅業為全球兩大快速成長的產業，學生可選擇產業相關職位，如活動管理人員、人力資源人員、客戶關係管理人員或更多。
日間課程
全日課程
●LODGING AND FOOD SERVICE INDUSTRY 住宿和餐飲服務
●HOSPITALITY FINANCIAL ACCOUNTING 飯店財務會計
●SUPERVISION IN THE HOSPITALITY INDUSTRY 飯店業監督管理
●FRONT OFFICE OPERATIONS 前台運作
●HOUSEKEEPING 家政清理
●FOOD AND BEVERAGE SERVICE 食品與飲品服務
●WORK PLACEMENT SKILLS 工作申請技能
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到ILSC 中級3以上程度。如提供iBT55,IELTS 5.0, ILSC I3，即可免除線上英文寫作測驗及口語面試。
7. 餐旅業市場行銷文憑 Diploma in Hospitality Sales & Marketing Co-op
課程長度課程內容餐旅業市場行銷工作實習文憑課程受國際廣泛認可，課堂上指導學生在職場上所須的技能，主要針對市場行銷、市場研究、廣告、公共關係和收益管理。 學生可在課堂上及工作實習中獲得紮實的加拿大工作經驗，學生可選擇產業相關職位，如餐飲業市場行銷人員、銷售人員、公共關係人員或更多。
●CONVENTION MANAGEMENT SERVICE 公約管理服務
●HOSPITALITY FINANCIAL ACCOUNTING 飯店財務會計
●SUPERVISION IN THE HOSPITALITY INDUSTRY 飯店業監督管理
●HOSPITALITY SALES AND MARKETING 飯店銷售和市場營銷
●MANAGING HOSPITALITY HUMAN RESOURCES 飯店人力資源管理
●REVENUE MANAGEMENT 收入管理
●WORK PLACEMENT SKILLS 工作申請技能
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到ILSC 中級4以上程度。如提供iBT65,IELTS 5.5, ILSC 中級4，即可免除線上英文寫作測驗及口語面試。
8. 餐旅業技能證書Certificate in Hospitality Skills Co-op
(多倫多校區only)
課程長度
課程內容
透過快速、靈活的26週餐旅業技能課程，培養在安大略省餐旅業所須的基礎知識及技能，探索旅遊業、飯店、餐飲、渡假村各領域工作，在完成課程後可獲得A H L E I證書及加拿大工作實習經驗，亦可獲得在安大略從事從事酒類服務業所需的Smart Serve的認證。
●WORKING EFFECTIVELY WITH OTHERS 在組織中有效合作
●AMERICAN HOTEL AND LODGING ASSOCIATION START PROGRAM FOR FOOD & BEVERAGE SERVICE 美國酒店與住宿協會相關餐飲服務
●HOSPITALITY, TOURISM& TRAVEL INDUSTRY INFORMATION 餐旅業相關資訊
●SMART SERVE CERTIFICATION 安大略省酒類服務證書
●WORK PLACEMENT SKILLS 工作申請技能
入學條件
●申請人必須完成一般的學校教育12年級學業 (高中畢業).
●國際學生必須完成Greystone學院線上英文寫作及口語面試並達到初級4以上程度。如提供iBT35,IELTS 4.0, ILSC 初級4，即可免除線上英文寫作測驗及口語面試。
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